guisos de legumbres

Garbanzos estofados con callos

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Historia de los Garbanzos Estofados con Callos: Los garbanzos estofados con callos son un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en la región de Madrid y en otras […]

Ensaladas

Ensalada de lentejas

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Ensalada de Lentejas: Historia, Ingredientes y Receta Tradicional Historia:La ensalada de lentejas tiene raíces en la cocina mediterránea y de Oriente Medio, regiones donde las lentejas han sido un alimento […]

Ingredientes

Harina de lentejas

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La harina de lentejas es un tipo de harina hecha a partir de lentejas secas molidas. Las lentejas son legumbres pequeñas y redondas, ricas en proteínas, fibras, vitaminas y minerales. […]