Sandwich Club Mediterráneo: Historia y Elaboración
Historia:
El Sandwich Club Mediterráneo es una reinterpretación moderna del clásico Club Sandwich, inspirado en los sabores frescos y vibrantes de la cocina mediterránea. Surgió como una respuesta creativa para combinar ingredientes saludables y deliciosos en un sándwich que evoca la sensación relajada y apacible de un día junto al mar.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de trigo integral.
- Pechuga de pollo a la parrilla, sazonada con hierbas mediterráneas.
- Bacon crujiente.
- Aguacate en rodajas.
- Tomate fresco en rodajas.
- Hojas de espinaca fresca.
- Mayonesa de albahaca.
Elaboración:
Paso 1: Pechuga de Pollo a la Parrilla:
Sazona la pechuga de pollo con hierbas mediterráneas, y ásala a la parrilla hasta que esté dorada y cocida por completo. Corta la pechuga en rodajas finas.
Paso 2: Bacon Crujiente:
Fríe el bacon en una sartén hasta que esté crujiente. Retira el exceso de grasa sobre papel absorbente y resérvalo.
Paso 3: Mayonesa de Albahaca:
Prepara una mayonesa de albahaca combinando mayonesa tradicional con hojas frescas de albahaca. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y verde.
Paso 4: Montaje del Sándwich:
- Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de trigo integral.
- Unta la mayonesa de albahaca en ambas rebanadas.
- Coloca las hojas de espinaca en una de las rebanadas.
- Añade las rodajas de pechuga de pollo a la parrilla.
- Coloca las rodajas de aguacate y tomate.
- Agrega el bacon crujiente encima.
- Cubre con la otra rebanada de pan y presiona suavemente.
Paso 5: Corta y Sirve:
Corta el Club Mediterráneo por la mitad diagonalmente para revelar las capas vibrantes de ingredientes. Sirve con unas hojas adicionales de espinaca y, si lo deseas, una guarnición de patatas al horno o una ensalada fresca.
Disfruta:
Este sándwich no solo es una delicia para el paladar, sino también una celebración de los sabores mediterráneos. Disfruta de este Club Mediterráneo como un almuerzo ligero o una cena fresca, transportándote imaginariamente a la costa mediterránea con cada bocado. ¡Buen provecho!
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