¡Una ensalada de espinacas con frutos secos, manzana, queso de cabra y vinagreta de miel suena deliciosa y llena de sabores frescos y contrastantes! Aquí tienes una receta simple para preparar esta ensalada:
Ingredientes:
Para la Ensalada:
- Espinacas frescas, lavadas y escurridas.
- Frutos secos mixtos (nueces, almendras, avellanas, etc.), tostados.
- Manzana, cortada en rodajas finas.
- Queso de cabra, desmenuzado.
Para la Vinagreta de Miel:
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 2 cucharadas de vinagre balsámico.
- 1 cucharada de miel.
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones:
- Preparación de la Ensalada:
- En un tazón grande, coloca las espinacas frescas como base.
- Añadir Ingredientes:
- Esparce las rodajas de manzana sobre las espinacas.
- Espolvorea los frutos secos tostados por encima.
- Agrega el queso de cabra desmenuzado de manera uniforme.
- Preparación de la Vinagreta de Miel:
- En un pequeño recipiente, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la miel.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Bate bien la mezcla hasta obtener una vinagreta suave.
- Aliño de la Ensalada:
- Vierte la vinagreta de miel sobre la ensalada justo antes de servir.
- Mezcla y Sirve:
- Con cuidado, mezcla todos los ingredientes para asegurarte de que estén bien cubiertos con la vinagreta.
- Toque Final:
- Opcionalmente, puedes añadir más frutos secos y un poco más de queso de cabra en la parte superior para un toque adicional de textura y sabor.
Esta ensalada ofrece una combinación deliciosa de sabores dulces y salados, junto con la frescura de las espinacas y la textura crujiente de los frutos secos. ¡Esperamos que disfrutes de esta ensalada de espinacas, frutos secos y queso de cabra!
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