Canape de jamon serrano y tomate:
Este canapé de jamón serrano y tomate es una deliciosa combinación de saores mediterráneos, perfecto para servir como aperitivo en cualquier ocasión especial. La mezcla de la textura crujiente del pan, la frescura del tomate, la intensidad del jamón serrano y el toque vibrante del pimiento verde crea una experiencia culinaria elegante y sabrosa.
Ingredientes:
- Pan (baguette o similar), cortado en rebanadas finas
- Tomate maduro
- Jamón serrano, lonchas finas
- Pimiento verde
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: ajo para frotar en el pan
Elaboración:
- Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes. Puedes frotar ligeramente con ajo las rebanadas de pan para añadir un toque de sabor adicional.
- Corta el tomate en rodajas finas. Si prefieres, puedes frotar el tomate sobre el pan tostado para impregnarlo con su jugo.
- Coloca una rodaja de tomate sobre cada rebanada de pan.
- Sobre el tomate, dispón lonchas finas de jamón serrano, asegurándote de que se distribuyan uniformemente.
- Frie el pimiento verde en tiras finas y colócalas sobre el jamón serrano.
- Rocía ligeramente con aceite de oliva virgen extra y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Opcional: puedes decorar con algunas hojas de albahaca fresca para un toque herbáceo.
Este canape de jamon serrano y tomate es una combinación armoniosa de sabores frescos y salados. Sirve estos bocados en una bandeja elegante para eventos especiales o como aperitivo en reuniones informales. ¡Disfruta de esta deliciosa mezcla de ingredientes mediterráneos!
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